Στους λόγους μείωσης των εξαγωγών τους πρώτους 7 μήνες του 2023 σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του 2022 αναφέρθηκε ο πρόεδρος του Συνδέσμου Τυροκόμων Μάριος Κωνσταντίνου σε συνέντευξη Τύπου στο ΚΕΒΕ.
Όπως ανέφερε, οι εξαγωγές χαλλουμιού μειώθηκαν κατά 9% σε ποσότητα, ενώ αυξήθηκαν κατά 11% στα έσοδα.
Οι λόγοι μείωσης είναι οι εξής: 1) Αύξηση της τιμής του προϊόντος, σε συνάρτηση με την πίεση που δέχεται η αγοραστική δύναμη των καταναλωτών, 2) έντονος ανταγωνισμός από τυριά σχάρας που παράγονται σε διάφορες χώρες της ΕΕ, αλλά και στα κατεχόμενα, 3) απώλεια κωδικών μετά την εφαρμογή του ΠΟΠ.
Ο κ. Κωνσταντίνου αναφέρθηκε και στον κρίσιμο ρόλο που επιτελεί ο κλάδος της τυροκομίας στην οικονομία της Κύπρου με €300 εκατ. εξαγωγές, χαρακτηρίζοντας το χαλλούμι σαν τον “άσπρο χρυσό” της Κύπρου.
Με αφορμή τις κινητοποιήσεις που προγραμματίζουν οι αιγοπροβατοτρόφοι την ερχόμενη Δευτέρα, ο κ. Κωνσταντίνου κάλεσε όλους τους εμπλεκόμενους σε ενότητα προκειμένου οι προκλήσεις να μετατραπούν σε ευκαιρίες ανάπτυξης και προόδου.
