Όπως γράφει το Euronews, «ήρθε η ώρα του ρέκβιεμ για τα αγαπημένα Mozartkugeln (Μπάλες του Μότσαρτ), καθώς το εργοστάσιο του Σάλτσμπουργκ ολοκλήρωσε την τελευταία παραγγελία των αυστριακών σοκολατοειδών».
Το εργοστάσιο Grödig στο νότιο Σάλτσμπουργκ παράγει τα γλυκά Mozart Ball από το 1890, έναν αιώνα μετά τον θάνατο του Βόλφγκανγκ Αμαντέους Μότσαρτ.
Η εταιρεία δημιουργήθηκε αρχικά από τον ζαχαροπλάστη του Σάλτσμπουργκ Paul Fürst, στα τέλη του 19ου αιώνα, ο οποίος ξεκίνησε ένα μικρό εργοστάσιο στην πόλη, πριν μετακομίσει στη μεγαλύτερη τοποθεσία Grödig, το 1948.
Στα τέλη του 2024, η εταιρεία παρήγαγε την τελευταία της παρτίδα των γλυκισμάτων με φιστίκι, μαρσιπάνι και νουγκά, με επικάλυψη μαύρης σοκολάτας.
Η Salzburg Schokolade χρεοκόπησε πέρυσι, βάζοντας τέλος σε 65 θέσεις εργασίας και σε μια γραμμή παραγωγής που παρήγαγε 57 εκατομμύρια μπάλες Μότσαρτ ετησίως. Επικαλέστηκε τις μεγάλες αυξήσεις στην τιμή του κακάο.
