Απόφαση για ενέργειες προς δύο κατευθύνσεις έλαβε η κυβέρνηση για την προστασία του χαλλουμιού Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ), ενόψει της δεκαετούς μεταβατικής περιόδου που ολοκληρώνεται στις 9/7/2024. Η πρώτη αφορά την αξιοποίηση του σχετικού κανονισμού των Βρυξελλών για παράταση ακόμα πέντε χρόνων στη δυνατότητα καθορισμού της αναλογίας της προέλευσης του γάλακτος που χρησιμοποιείται για την παραγωγή χαλλουμιού.
Η δεύτερη έχει να κάνει με την έκδοση σχετικού διατάγματος, ώστε η ελάχιστη αναλογία αιγινού και πρόβειου γάλακτος στις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χαλλουμιού, να διαφοροποιηθεί από τις 10 Ιουλίου 2024. Προς το σκοπό αυτό, την ερχόμενη Πέμπτη και Παρασκευή, η Υπουργός Γεωργίας θα πραγματοποιήσει κύκλο επαφών με όλους τους εμπλεκόμενους και ακολούθως θα ενημερώσει τον Υπουργό Εμπορίου προκειμένου να προχωρήσει στην τυπική διαδικασία για έκδοση του νέου διατάγματος με ισχύ από τις 10 Ιουλίου 2024.
Τα πιο πάνω ανέφερε η αρμόδια Υπουργός Μαρία Παναγιώτου κατά την ενημέρωση της κοινοβουλευτικής Επιτροπής Γεωργίας για τα προβλήματα τα οποία προκύπτουν σε σχέση με την εμπορία του χαλλουμιού ως προϊόντος ΠΟΠ και μέτρα στήριξης των παραγωγών.
Περαιτέρω, είπε, το 2024 πραγματοποιήθηκαν από το Τμήμα Γεωργίας 25 έλεγχοι και δειγματοληψίες στα τυροκομεία σε έξι περιπτώσεις δεν υπήρξε συμμόρφωση.
Η Μαρία Παναγιώτου αναφέρθηκε και στη συμφωνία που υπογράφηκε μεταξύ του Υπουργείου Γεωργίας, του ΤΕΠΑΚ, του Γενικού Χημείου του Κράτους και του Τμήματος Γεωργίας με την οποία αναλαμβάνουν να συνεργαστούν και να εφαρμόσουν το ερευνητικό έργο που αποσκοπεί στη διαφύλαξη της αυθεντικότητας του χαλλουμιού, ως μοναδικό κυπριακό προϊόν μετά και την καταχώρισή του ως ΠΟΠ.
