Λευκωσία, Κύπρος – Η Πρεσβεία της Ιταλίας στη Λευκωσία και η Ιταλική Υπηρεσία Εμπορίου (ICE Agency Βηρυτού) είναι στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσουν την 8η έκδοση της «Settimana della Cucina Italiana nel Mondo» (Εβδομάδα της Ιταλικής Κουζίνας στον Κόσμο), μιας ετήσιας θεματικής εκδήλωσης αφιερωμένη στην προώθηση της ποιοτικής ιταλικής κουζίνας και των αγροδιατροφικών προϊόντων της, με έμφαση στις ιταλικές γαστρονομικές παραδόσεις. Η φετινή διοργάνωση θα πραγματοποιηθεί από τις 13 έως τις 19 Νοεμβρίου 2023, με θέμα «Γευματίζοντας με την Ιταλική κουζίνα: Ευεξία με γεύση».
Η Εβδομάδα της Ιταλικής Κουζίνας στον Κόσμο στοχεύει στην ανάδειξη της σύνδεσης μεταξύ της μεσογειακής διατροφής, η οποία αναγνωρίζεται ευρέως ως υγιεινή και υψηλής ποιότητας διατροφή, και της συνολικής ευεξίας ως επιλογή τρόπου ζωής. Η εκδήλωση θα περιλαμβάνει μια σειρά από δραστηριότητες που διοργανώνονται από την Πρεσβεία και την Ιταλική Υπηρεσία & Επενδύσεων – ICE Agency Βηρυτού, με εδαφική αρμοδιότητα στην Κύπρο.
Στο επίκεντρο των φετινών δραστηριοτήτων θα είναι η βιωσιμότητα, καθώς και η επισήμανση των τροφίμων και των προϊόντων κρασιού. Σύμφωνα με αυτά τα θέματα, η Πρεσβεία και η Ιταλική Υπηρεσία Εμπορίου θα φιλοξενήσουν στην Κύπρο την κ. Maria Cristina Cecchini Saulini, μια διάσημη Ιταλίδα σεφ που έχει συνεργαστεί με πολλές αναγνωρισμένες ιταλικές εταιρείες. Η εκτεταμένη γαστρονομική εμπειρία και η δημιουργικότητα της κυρίας Cecchini Saulini θα προβληθεί μέσα από καινοτόμα πιάτα εμπνευσμένα από το φετινό θέμα.
Στα πλαίσια της εκδήλωσης, η Σεφ θα συμμετάσχει στις 13 Νοεμβρίου 2023 στο πρωινό τηλεοπτικό πρόγραμμα του ΡΙΚ «Όμορφη Μέρα», όπου θα δημιουργήσει ένα πιάτο που αντιπροσωπεύει το θέμα της Εβδομάδας. Θα πραγματοποιήσει επίσης ένα MasterClass για επαγγελματίες του κλάδου και φοιτητές προχωρημένου επιπέδου στο Πανεπιστήμιο Λευκωσίας. Επιπλέον, θα συμμετάσχει σε σόου μαγειρικής στο Alphamega Έγκωμης στη Λευκωσία, παρέχοντας στους επισκέπτες την ευκαιρία να μάθουν από τη μαγειρική της τεχνογνωσία (15 Νοεμβρίου 2023, 16:30-18:30). Η υπεραγορά AlphaMega αυτή τη στιγμή συνεργάζεται με την Ιταλική Υπηρεσία Εμπορίου (ICE Agency Βηρυτού) για την προώθηση αυθεντικών ιταλικών διατροφικών προϊόντων στην Κύπρο. Επιπλέον, η Σεφ θα διευθύνει ένα εκπαιδευτικό εργαστήριο στα Αρτοποιεία Πανδώρα – Λευκωσίας το οποίο θα απευθύνεται στον επικεφαλή σεφ της αλυσίδας και τους βοηθούς του και στοχεύει στη δημιουργία διαφορετικών παραλλαγών ενός παραδοσιακού ιταλικού επιδορπίου.
Όπως και τα προηγούμενα χρόνια, διάφορα εστιατόρια, wine bar και καταστήματα γκουρμέ σε όλο το νησί θα συνεργαστούν με την Πρεσβεία, προσφέροντας μενού εμπνευσμένα από το θέμα της Εβδομάδας. Η Πρεσβεία είναι στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει τη συμμετοχή των παρακάτω συνεργατών:
Λευκωσία:
Αρτοποιεία Πανδώρα, Διγενή Ακρίτα 22, 1045 Λευκωσία
Bar Italia, Ζήνωνος Σώζου 1A-B, Λευκωσία
Bavarian Delicatessen, Οδός Ταγματάρχου Δημητρίου Πουλιου, 16, Λευκωσία
Vino Cultura Wine Bar & Cellar, Κυριάκου Μάτση, 20, Λευκωσία
Kantina Quality Foods, Σοφούλη 48, Λευκωσία
Impasto, Αρμενίας 9, Λευκωσία
Λεμεσός:
Sera by Ettore Bottrini, Ξενοδοχείο Four Seasons, Λεωφόρος Αμαθούντος 67/69, Αγ.Τύχωνας, Λεμεσός
Ristorante Locatelli, Ξενοδοχείο Amara, Λεωφόρος Αμαθούντος 95, Άγιος Τύχωνας, Λεμεσός
Ventuno Aperitivo, Παλιό Λιμάνι, Λεμεσός Salone Pizza Pasta Bar, Αρχ. Λεωφόρος Μακαρίου Γ’ 18, Λεμεσός
Palermo Pastateca Siciliana, Γλάδστωνος 85, Λεμεσό
Πάφος:
Vitro Osteria, 25ης Μαρτίου 38, Πάφος
Η Πρεσβεία της Ιταλίας στη Λευκωσία εκφράζει την ευγνωμοσύνη της σε όλους τους συνεργάτες για τη συμβολή τους στη φετινή Εβδομάδα Ιταλικής Κουζίνας στον Κόσμο. Η εκδήλωση υπόσχεται να είναι μια απολαυστική εμπειρία της ιταλικής κουζίνας και του μεσογειακού τρόπου ζωής.
Για περισσότερες πληροφορίες και ενημερώσεις σχετικά με την Εβδομάδα Ιταλικής Κουζίνας στον Κόσμο, επισκεφθείτε τον ιστότοπο της Πρεσβείας και τα κανάλια μέσων κοινωνικής δικτύωσης ή επικοινωνήστε απευθείας με την Πρεσβεία.
