Διαμονή – Anassa
Το πολυβραβευμένο ξενοδοχείο με τις υψηλού επιπέδου παροχές συμπληρώνει φέτος 22 χρόνια ζωής, χωρίς να εμφανίζει σημάδια κόπωσης, δικαιολογώντας απόλυτα τα πέντε αστέρια του. Η άψογη εξυπηρέτηση και η απροσποίητη ευγένεια του προσωπικού αποτελούν σημαντική εγγύηση για μια εξαιρετική διαμονή απ’ τις 2 Απριλίου που ανοίγει ξανά τις πόρτες του. Τα μενού των εστιατορίων έχουν την κομψή υπογραφή του καταξιωμένου Group Executive Chef, David Goodridge και υπόσχεται πιάτα άψογης τεχνικής, με πολυτελή υλικά και ευφάνταστους συνδυασμούς. Πολυσύνθετη, παραστατική και ντελικάτη, η κουζίνα του Goodridge και της ομάδας του παρουσιάζεται με κοσμοπολίτικη καλοκαιρινή διάθεση και έμφαση στις ποιοτικές πρώτες ύλες, πολλές από τις οποίες προέρχονται από τα γειτονικά χωριά. Όλα εδώ είναι χειροποίητα: Φτιάχνουν τα δικά τους τυριά -χαλλούμι, αναρή, cottage-, τα βότανα είναι από τους κήπους του ξενοδοχείου. Ουσιαστικά, συνταγές της κυπριακής παράδοσης αποδομούνται για να επαναδομηθούν στην κουζίνα μπαίνοντας στο πιάτο με έναν σοφιστικέ, μοντέρνο τρόπο. Extra tip: Η breathtaking βεράντα. Παρέα με ένα παγωμένο prosecco, ζεστούς ξηρούς καρπούς που θα σου φέρει το εκπαιδευμένο προσωπικό θα επιβεβαιώσεις πως η ευτυχία -τελικά- είναι μικρές στιγμές.
Το πολυβραβευμένο ξενοδοχείο με τις υψηλού επιπέδου παροχές συμπληρώνει φέτος 22 χρόνια ζωής, χωρίς να εμφανίζει σημάδια κόπωσης, δικαιολογώντας απόλυτα τα πέντε αστέρια του. Η άψογη εξυπηρέτηση και η απροσποίητη ευγένεια του προσωπικού αποτελούν σημαντική εγγύηση για μια εξαιρετική διαμονή απ’ τις 2 Απριλίου που ανοίγει ξανά τις πόρτες του. Τα μενού των εστιατορίων έχουν την κομψή υπογραφή του καταξιωμένου Group Executive Chef, David Goodridge και υπόσχεται πιάτα άψογης τεχνικής, με πολυτελή υλικά και ευφάνταστους συνδυασμούς. Πολυσύνθετη, παραστατική και ντελικάτη, η κουζίνα του Goodridge και της ομάδας του παρουσιάζεται με κοσμοπολίτικη καλοκαιρινή διάθεση και έμφαση στις ποιοτικές πρώτες ύλες, πολλές από τις οποίες προέρχονται από τα γειτονικά χωριά. Όλα εδώ είναι χειροποίητα: Φτιάχνουν τα δικά τους τυριά -χαλλούμι, αναρή, cottage-, τα βότανα είναι από τους κήπους του ξενοδοχείου. Ουσιαστικά, συνταγές της κυπριακής παράδοσης αποδομούνται για να επαναδομηθούν στην κουζίνα μπαίνοντας στο πιάτο με έναν σοφιστικέ, μοντέρνο τρόπο. Extra tip: Η breathtaking βεράντα. Παρέα με ένα παγωμένο prosecco, ζεστούς ξηρούς καρπούς που θα σου φέρει το εκπαιδευμένο προσωπικό θα επιβεβαιώσεις πως η ευτυχία -τελικά- είναι μικρές στιγμές.
Για δώρα – Spyra Design store
Όμορφο, εκλεπτυσμένο, με φινέτσα. Αυτό είναι το Spyra που μοιάζει να μεταφέρθηκε στο κέντρο της πόλης απευθείας από κάποια γραφική πλατεία της Ιταλίας ή του Παρισιού. Αυτή ήταν και η επιθυμία των ιδιοκτητών του, οι οποίοι πέρασαν αρκετό χρόνο συλλέγοντας ιδέες γύρω από τη διακόσμηση, τον τρόπο εξυπηρέτησης, τα προϊόντα – όλα διαλεγμένα ένα προς ένα από διεθνείς εκθέσεις. Αποτέλεσμα, ένα καλόγουστο μαγαζί με δώρα για το σπίτι σε εξαιρετικές τιμές. Σταδίου 56, Λάρνακα, 24252829. Δευτέρα-Παρασκευή 09:00-13:00, 15:00-19:00, Τετάρτη-Σάββατο 09:00-13:00.
Όμορφο, εκλεπτυσμένο, με φινέτσα. Αυτό είναι το Spyra που μοιάζει να μεταφέρθηκε στο κέντρο της πόλης απευθείας από κάποια γραφική πλατεία της Ιταλίας ή του Παρισιού. Αυτή ήταν και η επιθυμία των ιδιοκτητών του, οι οποίοι πέρασαν αρκετό χρόνο συλλέγοντας ιδέες γύρω από τη διακόσμηση, τον τρόπο εξυπηρέτησης, τα προϊόντα – όλα διαλεγμένα ένα προς ένα από διεθνείς εκθέσεις. Αποτέλεσμα, ένα καλόγουστο μαγαζί με δώρα για το σπίτι σε εξαιρετικές τιμές. Σταδίου 56, Λάρνακα, 24252829. Δευτέρα-Παρασκευή 09:00-13:00, 15:00-19:00, Τετάρτη-Σάββατο 09:00-13:00.
Μεσημεριανό – Ivory All day concept
Παγκόσμια γευστική τάση εδώ και χρόνια, η μεσογειακή κουζίνα συνεχίζει να εξελίσσεται παντού αξιοποιώντας τα μοναδικά της υλικά και δημιουργώντας πιάτα που ενώνουν τους γαστρονομικούς πολιτισμούς τριών ηπείρων. Ο ταλαντούχος σεφ, Αντρέας Αντρέου, πήρε το μήνυμα και την εμπλούτισε με μεσογειακές γεύσεις για να φτιάξει τα 26 πιάτα του Ivory all day concept. Το πολύ ενδιαφέρον είναι ότι κάθε μεσημέρι η κάρτα του μενού αλλάζει. Δοκίμασα την υπέροχη σαλάτα ντάκος με ντοματίνια, σπιτικά κρουτόν, πίκλα από κρίταμο, φέτα, ρίγανη, κάπαρη και λάδι βασιλικού, αλλά και το ταχίνι με παντζάρι. Στα αρνητικά, ότι το προσωπικό δεν ήταν απόλυτα καταρτισμένο όπως και η μη ευελιξία της κουζίνας σε ό,τι αφορά προσθήκες σε πιάτα. Ιάσονος 10, Λευκωσία. 22778807. Δευτέρα-Παρασκευή 9:00-2:00, Σάββατο-Κυριακή 8:00-2:00.
Παγκόσμια γευστική τάση εδώ και χρόνια, η μεσογειακή κουζίνα συνεχίζει να εξελίσσεται παντού αξιοποιώντας τα μοναδικά της υλικά και δημιουργώντας πιάτα που ενώνουν τους γαστρονομικούς πολιτισμούς τριών ηπείρων. Ο ταλαντούχος σεφ, Αντρέας Αντρέου, πήρε το μήνυμα και την εμπλούτισε με μεσογειακές γεύσεις για να φτιάξει τα 26 πιάτα του Ivory all day concept. Το πολύ ενδιαφέρον είναι ότι κάθε μεσημέρι η κάρτα του μενού αλλάζει. Δοκίμασα την υπέροχη σαλάτα ντάκος με ντοματίνια, σπιτικά κρουτόν, πίκλα από κρίταμο, φέτα, ρίγανη, κάπαρη και λάδι βασιλικού, αλλά και το ταχίνι με παντζάρι. Στα αρνητικά, ότι το προσωπικό δεν ήταν απόλυτα καταρτισμένο όπως και η μη ευελιξία της κουζίνας σε ό,τι αφορά προσθήκες σε πιάτα. Ιάσονος 10, Λευκωσία. 22778807. Δευτέρα-Παρασκευή 9:00-2:00, Σάββατο-Κυριακή 8:00-2:00.
Δείπνο – Spaghetteria Italia
Μυρωδιές από λαχταριστές, φρεσκομαγειρεμένες παραδοσιακές ιταλικές συνταγές, σερβιρισμένες σε ατμόσφαιρα παρεΐστικη, είναι τα βασικά συστατικά για τη συνταγή της επιτυχίας αυτής της παραδοσιακής ιταλιάνικης osteria που βρίσκεται στο κέντρο της Λάρνακας για περισσότερα από 25 χρόνια. Η πληθωρική Daniella, βέρα Ιταλίδα με καταγωγή απ’ την Σαρδηνία, φτιάχνει τα πάντα με χέρια της: Το πέστο με μπόλικο φρεσκοκομμένο βασιλικό και παρμεζάνα, οι χοντροκομμένες παπαρδέλες και τα λεπτοκομμένα σπαγγέτι και άλλα πολλά. Συνολικά, 90 συνταγές για μακαρόνια -όλα χειροποίητα- που για χρόνια κεντρίζουν το ενδιαφέρον μας. Το μενού έχουν όλους τους… πρωταγωνιστές της δημοφιλούς ιταλικής κουζίνας: Τα σπουδαία τυριά, αλλαντικά και κρασιά αλλά και τα διάσημα πιάτα-φετίχ, την pasta και τα ριζότι. Αγαπημένο το Parpardelle Porcini με παπαρδέλες, μανιτάρι porcini, κρέμα γάλακτος, κρεμμύδι, μαϊντανό και κρασί αλλά και το all time classic πιάτο, το σπαγγέτι με σάλτσα Bolognese που σιγοβράζει, για 8 ώρες! Στυλιανού Λένα 50-51, Λάρνακα, 24629450, Τρίτη-Σάββατο 12:00-15:00, 18:00-23:00, Κυριακή 18:00-23:00.
Μυρωδιές από λαχταριστές, φρεσκομαγειρεμένες παραδοσιακές ιταλικές συνταγές, σερβιρισμένες σε ατμόσφαιρα παρεΐστικη, είναι τα βασικά συστατικά για τη συνταγή της επιτυχίας αυτής της παραδοσιακής ιταλιάνικης osteria που βρίσκεται στο κέντρο της Λάρνακας για περισσότερα από 25 χρόνια. Η πληθωρική Daniella, βέρα Ιταλίδα με καταγωγή απ’ την Σαρδηνία, φτιάχνει τα πάντα με χέρια της: Το πέστο με μπόλικο φρεσκοκομμένο βασιλικό και παρμεζάνα, οι χοντροκομμένες παπαρδέλες και τα λεπτοκομμένα σπαγγέτι και άλλα πολλά. Συνολικά, 90 συνταγές για μακαρόνια -όλα χειροποίητα- που για χρόνια κεντρίζουν το ενδιαφέρον μας. Το μενού έχουν όλους τους… πρωταγωνιστές της δημοφιλούς ιταλικής κουζίνας: Τα σπουδαία τυριά, αλλαντικά και κρασιά αλλά και τα διάσημα πιάτα-φετίχ, την pasta και τα ριζότι. Αγαπημένο το Parpardelle Porcini με παπαρδέλες, μανιτάρι porcini, κρέμα γάλακτος, κρεμμύδι, μαϊντανό και κρασί αλλά και το all time classic πιάτο, το σπαγγέτι με σάλτσα Bolognese που σιγοβράζει, για 8 ώρες! Στυλιανού Λένα 50-51, Λάρνακα, 24629450, Τρίτη-Σάββατο 12:00-15:00, 18:00-23:00, Κυριακή 18:00-23:00.
Για ποτό – Λόλα bar
Λατρεύεις τη βότκα αλλά δεν μπορείς να αντισταθείς στο τζιν, σου αρέσει το Negroni αλλά θα προτιμούσες κάτι πιο ελαφρύ, αγαπάς τα γλυκά ποτά αλλά και τα ξινά ταυτόχρονα; Κανένα πρόβλημα. Στο πιο cosy μπαρ της Πινδάρου ο bartender δεν περιορίζεται σε έτοιμες συνταγές, αλλά αφήνει τη δημιουργικότητά του ελεύθερη, με στόχο να ικανοποιήσει τον κάθε πελάτη ξεχωριστά. Αυτός είναι ο λόγος που επιστρέφουμε κάθε φορά στο Λόλα, απολαμβάνοντας την παρεΐστικη ατμόσφαιρα, παραγγέλνοντας πλούσια platters τυριών και αλλαντικών και ακούγοντας την ψαγμένη μουσική. Ήρας 10A, Λευκωσία, 22422412.
Λατρεύεις τη βότκα αλλά δεν μπορείς να αντισταθείς στο τζιν, σου αρέσει το Negroni αλλά θα προτιμούσες κάτι πιο ελαφρύ, αγαπάς τα γλυκά ποτά αλλά και τα ξινά ταυτόχρονα; Κανένα πρόβλημα. Στο πιο cosy μπαρ της Πινδάρου ο bartender δεν περιορίζεται σε έτοιμες συνταγές, αλλά αφήνει τη δημιουργικότητά του ελεύθερη, με στόχο να ικανοποιήσει τον κάθε πελάτη ξεχωριστά. Αυτός είναι ο λόγος που επιστρέφουμε κάθε φορά στο Λόλα, απολαμβάνοντας την παρεΐστικη ατμόσφαιρα, παραγγέλνοντας πλούσια platters τυριών και αλλαντικών και ακούγοντας την ψαγμένη μουσική. Ήρας 10A, Λευκωσία, 22422412.
Περιοδικό Go, τεύχος 106.
