Το χαριτωμένο αυτό καφέ-εστιατόριο είναι ντυμένο στα πράσινα φτιάχνει αποκλειστικά vegan πιάτα, γλυκά και ροφήματα. Με διατροφικό θεμέλιο τα όσπρια, τα λαχανικά και τα γεωργικά παράγωγα, η Άρια και η ομάδα της σκαρφίστηκαν πρωτότυπες και γευστικές vegan συνταγές, πολλές από τις οποίες είναι και ωμοφαγικές.
Για την περίοδο των νηστειών, απολαμβάνουμε τις κούπες με βιολογικά υλικά, όπως ο κιμάς σόγιας και το κουσκούς, το Elysian Signature Burger με μανιτάρια, καρύδια, καστανό ρύζι, βρόμη και παντζάρι, το Signature Hot Dog με καραμελωμένα κρεμμύδια και σπιτική σάλτσα αλλά και τον Better Than Chicken «γύρο» με κεμπάπ από σόγια. Όλα αυτά με τη συνοδεία μιας μεγάλης ποικιλίας από dips και λαχανικών, όπως τις τηγανητές γλυκοπατάτες, το ταχίνι και το Sriracha Chili Sauce.
Ανοιχτό Τρίτη-Σάββατο, από τις 08:30 μέχρι τις 22:30.
Διαγόρου 15, Λευκωσία, 22004343.
