Βόλτες στην Κροατία

Αξιοθέατα που θα λατρέψεις, θέα που κόβει την ανάσα και υπέροχο φαγητό. Όλα αυτά κι άλλα τόσα τα βρίσκεις στο  Ντουμπρόβνικ και στην Κροατία και μπορείς να το επισκεφθείς κι εσύ όποτε σου κάνει κέφι. 
 
Και πες πως έκανες ξαφνικά κέφι και θες να πας αύριο κιόλας, πού να ψάχνεις µες τα Ιντερνέτ τώρα για πληροφορίες. Σου τα έχω όλα έτοιµα πιο κάτω, άντε, µόνο το πακετάρισµα σου έµεινε. 

 

Ένα από τα πιο δηµοφιλή αξιοθέατα του Ντουµπρόβνικ, αναµφίβολα είναι τα εντυπωσιακά φειδίσια τείχη του. Η ιστορική πόλη είναι οχυρωµένη µέσα σε τείχη µήκους δυόµισι χιλιοµέτρων και τέσσερα µε έξι µέτρα πάχος, ένα από τα καλύτερα αµυντικά συστήµατα όλης της Μεσαιωνικής περιόδου, καθώς κανένας κατακτητής δεν κατάφερε ποτέ να τα διαπεράσει. Το ύψος τους δε, σε κάποια σηµεία φτάνει µέχρι τα 37 µέτρα (µετρώντας από το επίπεδο της θάλασσας). Η θέα από τα τείχη είναι σίγουρα µοναδική και ανεπανάληπτη. Οι λάτρεις της φωτογραφίας ένα µικρό παραλήρηµα θα το πάθουν οπωσδήποτε, ενώ οι σελφι-µανείς δεν θα θέλουν καν να κατεβούν.

 

Κάνε µια βόλτα στην ιστορία και εισέπνευσε τον µεσαιωνικό αέρα περπατώντας στο ιστορικό κέντρο της πόλης, το οποίο έχει ανακηρυχθεί µνηµείο Παγκόσµιας Πολιτιστικής Κληρονοµιάς από την UNESCO το 1979. Έτσι αν βαριέσαι τα µουσεία, µη σκας, όλη η παλιά πόλη µουσείο είναι. Ένα πολύ «ζωντανό» µουσείο φυσικά, αφού σφύζει από ζωή. Ο πιο δηµοφιλής και πολυπερπατηµένος δρόµος είναι ο πλακόστρωτος πεζόδροµος του Placa ή Stradum που ενώνει τις δύο πύλες των τειχών και έχει κυριολεκτικά λουστραριστεί από τα παπούτσια των τουριστών. Εκεί θα βρεις µαζεµένα τα βασικά για την επιβίωση ενός Κύπριου: καφετέριες, εστιατόρια και καταστήµατα. Μπορεί κανείς να προχωρήσει λίγο πιο πέρα, να εξερευνήσει, και να χαθεί στην ατµόσφαιρα της πόλης σε λιγότερο γνωστά σοκάκια, ανακαλύπτοντας «θησαυρούς» µακριά από τα πλήθη.

 

 

Πριν φύγεις από το κέντρο να επισκεφτείς το Φραγκισκανικό µοναστήρι που στεγάζει το τρίτο πιο παλιό φαρµακείο εν λειτουργία (1317). Εκεί θα δεις το αρχικό φαρµακείο που έχει µετατραπεί σε µουσείο ενώ δίπλα λειτουργεί σύγχρονο φαρµακείο όπου µπορεί κανείς να αγόρασει αλοιφές και είδη περιποίησης φτιαγµένα από τους µοναχούς βάσει αρχαίων συνταγών.

Αφήνοντας για λίγο την πόλη, επιβάλλεται να ανεβείς στην κορυφή του βουνού Srd για να απολαύσεις το µαγικό τοπίο που θα απλώνεται κάτω από τα πόδια σου, τα κρυστάλλινα νερά της Αδριατικής καθώς και τα γειτονικά νησιά Lokrum και Elaphite. Μπορείς να φτάσεις εκεί µε ένα περπάτηµα 90 λεπτών περίπου ή να ξεπεταχθείς στα 415 µέτρα σε 4 λεπτά µέσω τελεφερίκ. Αν πετύχεις καθαρό ουρανό, µπορείς να δεις µέχρι και 60 χιλιόµετρα µακριά.

 

Αν είσαι φυσιολάτρης και σου αρέσει η περιπέτεια, µέσα σε 10 λεπτά µπορείς να βρεθείς στην επίγεια Εδέµ, στο γειτονικό νησάκι Lokrum. Παίρνοντας το πλωτό ταξί από το Παλιό Λιµάνι, µε ένα µικρό ποσό πληρώνεις τη µεταφορά σου στο νησί καθώς και την είσοδό σου στον προστατευόµενο βιότοπο (όλο το νησί βασικά). Εκεί µπορείς να απολαύσεις την απόλυτη ησυχία αφού δεν επιτρέπονται αυτοκίνητα ή µηχανάκια. Θα κολυµπήσεις σε µια µικρογραφία της Νεκράς Θάλασσας µιας και η λίµνη Mrtvo More συνδέεται µαζί της. Θα γνωρίσεις τους µοναδικούς κατοίκους του νησιού: τα παγώνια που εισήχθησαν πριν 150 χρόνια από τις Κανάριες Νήσους και µπορείς να τελειοποιήσεις το µαύρισµά σου στη παραλία γυµνιστών. Το κάπνισµα απαγορεύεται αυστηρώς σε όλο το νησί, έτσι καπνιστές θυµηθείτε να πάρετε τις τσίχλες σας µαζί σας. Μην ξεχάσεις να κλείσεις µια από τις αµέτρητες ξεναγήσεις του Game of Thrones, όπου µπορείς να ζήσεις τη µαγεία των γυρισµάτων από κοντά, επισκεπτόµενοι τις κυριότερες και πιο όµορφες τοποθεσίες των γυρισµάτων της θρυλικής σειράς. 

 

 
Φαγητό
Για πρόγευµα πήγαινε στο Café Festival, µια ιστορική χαριτωµένη καφετέρια στην καρδιά της πόλης (Stradun 28) αλλά αν το πρόγευµά σου το θες χλιδάτο και να πιάνει όλη την περιφέρεια του δωµατίου, τότε να επισκεφθείς το Porat που στεγάζεται στο ξενοδοχείο Hilton (Marijana Blazica 2). 

 

Σαν βγεις στην κορυφή του βουνού Srd θα σε περιµένει το Panorama Restaurant & Bar όπου µπορείς να φας ένα χαλαρό γεύµα και να πιείς το καφεδάκι σου, καθώς λούζεσαι από το απέραντο γαλάζιο του ουρανού και της Αδριατικής θάλασσας που θα απλώνεται γενναιόδωρα ολόγυρά σας (Srđ ul. 3). Αν πάλι προτιµάς µια πιο ροµαντική ή περιπετειώδη γαστρονοµική εµπειρία στο βουνό, προτείνω ανεπιφύλακτα το piknikdubrovnik.com. ∆ιαλέγεις ανάµεσα σε 6 ονειρεµένες τοποθεσίες (η κορυφή του βουνού βρίσκεται ανάµεσα σε αυτές) και σας ετοιµάζουν πίκνικ µε κουβερτούλα, γκουρµέ ντόπια αλλαντικά, τυριά, κρασί και επιδόρπιο. Πιο ροµαντικά πεθαίνεις. 

 

Συνεχίζουµε µε ροµάντζο µε το εστιατόριο Nautika Restaurant αφού βαφτίστηκε ως το έκτο πιο ροµαντικό εστιατόριο του κόσµου από το περιοδικό respected Condé Nast Traveller magazine και προσφέρει µια από τις καλύτερες κουζίνες της πόλης. Απόλαυσε τη µοναδική ατµόσφαιρα από το φινετσάτο µπαλκόνι και µην ξεχάσεις να παραγγείλεις ψάρι, µιας και σίγουρα αλιεύτηκε το πρωί λίγα µέτρα πιο κάτω. (Brsalje 3, Pile Gate) 

Για όσους θα ήθελαν να δοκιµάσουν ευφάνταστα αλλά υγιεινά πιάτα, το εστιατόριο Nishta που φηµίζεται για της υψηλής ποιότητας χορτοφαγικά, βεγκάν καθώς και πιάτα χωρίς γλουτένη (Prijeko bb). 

 

Αν έχεις απορία τι γεύση έχει ένα παραδοσιακό ∆αλµατικό πιάτο, βγες λίγα λεπτά έξω από την πόλη και πήγαινε στο Konoba Dubrava να µάθεις. Ένα εστιατόριο στην εξοχή, όπου ζυµώνουν το ψωµί που θα φας, φτιάχνουν το κρασί που θα πιεις και ψήνουν το φαγητό σου στα κάρβουνα κάτω από τη λεγόµενη «καµπάνα», ένα τεράστιο µεταλλικό θόλο που καλύπτει τα αναµµένα κάρβουνα (Bosanka, 20207). 

 

 

Αν πάλι θες κάτι πιο νεανικό, σύγχρονο, χαλαρό, µε άποψη και πολλή γαρίδα µια είναι η λύση: Pink shrimp street food (Kunićeva ul. 2). 
Κλείνουµε το κοµµάτι του φαγητού µε ένα πολύ ξεχωριστό εστιατόριο που θα µείνει αξέχαστο: το Bowa Restaurant. Αν θέλεις να νιώσεις σαν ναυαγός, σαν τους Ροβινσώνες, ξεχασµένος στον παράδεισο µε το απέραντο κρυστάλλινο γαλάζιο να σε περικυκλώνει και το αλµυρό αεράκι να σου χαϊδεύει τα µαλλιά, νοίκιασε ένα ταχύπλοο σκάφος για µισή µέρα (µε οδηγό) ή ένα πλωτό ταξί και βάλε πλώρη για το νησί Sipan (Pakljena 3). 

 

Και επειδή µετά το φαγητό ένα παγωτό ευφραίνει την ψυχή µας (και το στοµάχι µας), µην αµελήσεις να δροσιστείς στην ξακουστή παγωταρία Peppino’s, όπου θα χρειαστεί µάλλον να σταθείς ουρά γιατί τα λαχταριστά παγωτά του έχουν βγάλει όνοµα στην πιάτσα. (Ul. od Puča 9) 

 

 
Ποτό
Για θεαµατικά ηλιοβασιλέµατα, σέλφις χωρίς φίλτρο και απογευµατινά κοκτέιλ κατευθύνσου στα µπαράκια Buza I και II που κτίστηκαν πάνω στο χείλος του γκρεµού ακριβώς έξω από τα τείχη. Αν µισοκλείσεις τα µάτια ίσως διακρίνεις και την Ιταλία απέναντι. (Crijevićeva ul. 9) 

 

Για τους λάτρεις τους κρασιού, είναι σχεδόν υποχρεωτικό να κάνουν προσκύνηµα στο D’vino wine bar. Ένας ζεστός χώρος που στεγάζει εξαιρετικά κρασιά από όλη την Κροατία, σερβίρει και ανά ποτήρι αν δεν θες να δεσµευτείς σε ένα µπουκάλι, συνοδευµένα από υπέροχες πιατέλες µε γκουρµέ εγχώρια τυριά και αλλαντικά. Προσφέρουν και ολοήµερες ξεναγήσεις σε ντόπιους αµπελώνες και οινοποιεία για ολοήµερο ταξίδι γευσιγνωσίας. (Palmotićeva 4a).