Καλοκαίρι σε νησί, χωρίς ψάρι στο τραπέζι, δεν νοείται. Καλοκαίρι σε νησί, δίχως φρέσκο, καλομαγειρεμένο ψάρι, δεν επιτρέπεται. Γι’ αυτό και βρήκαμε νόστιμες γεύσεις γιατί την «αλμύρα» της θάλασσας, δεν πρέπει να τη νιώσεις μόνο στο κορμί σου, οφείλεις και να τη γευτείς.
 
Almar Seafood Bar
Σε ένα όµορφο περιβάλλον, µε ωραία µουσική, µπροστά στη θάλασσα, θα συναντήσεις έναν κατάλογο που σφύζει από επιλογές θαλασσινών. Τόσες και τόσο θελκτικές στο µάτι, που δεν θα ξέρεις τι να παραγγείλεις. Εµείς ξεκινήσαµε µε αθερίνα τηγανητή σε φρυγανιά σουσαµένιου ψωµιού, πουρέ φάβας και dressing λεµονιού, καθώς και µε φρέσκα στρείδια σε σκορδάτη κρέµα σπανακιού και παρµεζάνα. Συνεχίσαµε µε τα γευστικά θαλασσινά φρέγκολα, δηλαδή µικρό µακαρονάκι µε καλαµάρι, γαρίδες, µύδια, κυδώνια, ούζο και σος οστρακοειδών, καθώς και το καλοψηµένο καλαµάρι στη σχάρα, µε µελιτζάνα και σος λεµονιού. Κλείσαµε µε ένα υπέροχο, γλυκό σαραγλί, µε γέµιση από γλυκό χρυσόµηλο. Να το δοκιµάσεις οπωσδήποτε. Τάσου Μητσόπουλου, Μακένζι, Λάρνακα. 24 201700. Καθηµερινά: 09:00-01:00 (12:00-23:00 κουζίνα)
 

 The Fish Market
Σ’ αυτό το value for money, all day εστιατόριο, θα αισθανθείς από την πρώτη κιόλας στιγµή οικεία, κάτι που οφείλεται στη χαλαρή ατµόσφαιρα µα και στο ευγενέστατο, χαµογελαστό προσωπικό. Στην εικόνα που φτιάχνεις αυτή τη στιγµή, πρόσθεσε ένα µενού που φέρει την υπογραφή του διακεκριµένου σεφ Λευτέρη Λαζάρου. Συνταγές από µαλάκια, ψάρια και θαλασσινά, µαγειρεµένα µε απλές µεθόδους ψησίµατος, που αναδεικνύουν τη φρεσκάδα της πρώτης ύλης. Εµείς δοκιµάσαµε την τραγανή, τηγανητή αθερίνα, τη γαριδοµακαρονάδα και το τηγανητό καλαµάρι µε πατάτες και σάλτσα γλυκιάς, καπνιστής πιπεριάς, χωρίς να το µετανιώσουµε. Παλιό Λιµάνι, Λεµεσός, 25022377. ∆ευτέρα-Κυριακή: 12.00-23.00

 

 Λιµανάκι (Amathus Hotel)
Εάν είσαι γνώστης της υψηλής γαστρονοµίας ή απλώς λάτρης της, εδώ θα βρεις το δικό σου λιµάνι. Σε έναν καλαίσθητο και ατµοσφαιρικό χώρο µε υπέροχο φαγητό, όπως ακριβώς αρµόζει και στο πεντάστερο Amathus beach hotel, που το φιλοξενεί. Με ορεκτικά όπως λευκό ταραµά µε χαβιάρι σολοµού, «πουρέκι» γαρίδας αλλά και κανελόνι µε χτένια, γαρίδες και λαβράκι, περιχυµένο µε κρεµώδη bisque αστακού, εύκολα θα αντιληφθείς τι θα ακολουθήσει. Τη γαστριµαργική πανδαισία έρχονται να συµπληρώσουν ευφάνταστα πιάτα όπως καλαµάρι «κοντοσούβλι», ριζότο µε χτένια και λάδι από αστακό, λιγκουίνι από σπανάκι, µε κυδώνια της θάλασσας και φρέσκο βασιλικό. Αµαθούντος 75, Λεµεσός. 25832000. ∆ευτέρα-Κυριακή:19:00-22:30

 Αιγιαλός
Σε µια υπέροχη βεράντα µε ξύλινα τραπέζια και καρέκλες σε λευκό χρώµα και έχοντας ως θέα τη θάλασσα της Μεσογείου, θα δοκιµάσεις ωραίο ψαροµεζέ και νόστιµα πιάτα φτιαγµένα µε ντόπια θαλασσινά. ∆οκίµασε το σαγανάκι µε γαρίδες, την ολόφρεσκη καραβίδα καθώς και τα τηγανητά καλαµαράκια που σερβίρονται µε λαχταριστές, τηγανητές πατάτες, ρύζι και σαλάτα. Μην ξεχάσεις να παραγγείλεις και σπιτικό ταραµά που θα δώσει άλλη νότα στο φαγητό σου. Μάλιστα, αν πας Παρασκευή θα απολαύσεις το ψαράκι σου ακούγοντας ζωντανά, αρχοντορεµπέτικα λαϊκά και νησιώτικα τραγούδια. Βρυσούδων 79, Περνέρα, Πρωταράς. 99988600. ∆ευτέρα-Κυριακή: 11.00-23.00

 Kalamies Beach Restaurant
Εάν επιλέξεις να φας στη συγκεκριµένη ψαροταβέρνα, που φέρει µακράν ιστορία – λειτουργεί από το 1976, θα δεις να απλώνεται µπροστά σου το απέραντο γαλάζιο της θάλασσας και να γεµίζει το τραπέζι σου µε λαχταριστό ψαροµεζέ. Καθισµένος σε ένα από τα τραπεζάκια της πολυεπίπεδης βεράντας και µε φόντο το εκκλησάκι του Αγ. Νικολάου, θα απολαύσεις ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά εδέσµατα µέσα από ένα µενού που συχνά πυκνά ανανεώνεται, προσθέτοντας ελαφρώς «πειραγµένες» συνταγές. Ελλήνων 40, Πρωταράς. 23 831145. Καθηµερινά: 11:00-23:00

Ψαροταβέρνα Ποταµός
Βρίσκεται ακριβώς δίπλα από τον ποταµό Λιοπετρίου, εξού και το όνοµα. Με απλό µενού χωρίς ευφάνταστα πιάτα αλλά έχοντας ως κύριο γνώµονα την ποιότητα και βασικό υλικό το φρέσκο ψάρι από τη θάλασσα µας, σωστά ψηµένο στα κάρβουνα ή στο τηγάνι. Με φόντο τις ψαρόβαρκες του ποταµού, παράγγειλε χταποδάκι στα κάρβουνα, γαρίδες, τσιπούρα και λαβράκι στη σχάρα, εάν δεν έχεις όρεξη για ψαροµεζέ. Ποταµός Λιοπετρίου, επ. Αµµοχώστου. 99388844. ∆ευτέρα-Κυριακή: 12:00-23:00

 
Σπαρτιάτης
Σε αυτήν την ψαροταβέρνα, θα απολαύσεις εκτός από ωραίο και πλούσιο ψαροµεζέ -αποτελούµενο από 24 πιάτα- την εξαιρετική θέα της παραλίας του Κόννου. Πριν ή µετά ή και στο ενδιάµεσο των µπάνιων σου στα υπέροχα, καθαρά νερά της περιοχής, κάνε µια στάση από τον Σπαρτιάτη, για να φας σαγανάκι ψαριού στο φούρνο, ραβιόλι µε σολοµό και φρέσκο ψάρι της ηµέρας στη σχάρα. Κόννου 79Β, Παραλίµνι. 23 831386. ∆ευτέρα-Κυριακή: 12:00-21:30

 Fishbone seafood restaurant 
Κάτω από τις µεγάλες λευκές τέντες και αραγµένος στα λευκά τραπεζάκια µε τις ξύλινες καρέκλες, θα γευτείς δηµιουργικά πιάτα από φιλέτα ψαριών, φρέσκα µαλάκια και οστρακοειδή. ∆ίπλα στην πισίνα του πεντάστερου ξενοδοχείου Sunrise Pearl Hotel & Spa στο οποίο και ανήκει το εστιατόριο, αγναντεύοντας τη θάλασσα, θα απολαύσεις ανάµεσα σε άλλα, πρώτης τάξεως αστακοµακαρονάδα και ψάρι της ηµέρας, ψηµένο στη σχάρα, σερβιρισµένο µε παρθένο ελαιόλαδο, φρέσκο χυµό λεµονιού και ψιλοκοµµένο µαϊντανό. Sunrise Pearl Hotel & Spa. 23831500. ∆ευτέρα-Κυριακή:12.30-15.30 & 19.00-23.00

Fat Fish restaurant
Στο ισόγειο του Ναυτικού Οµίλου Λεµεσού και σε απόσταση αναπνοής από τη θάλασσα, στο πλαίσιο ενός επιχειρηµατικού ή οικογενειακού γεύµατος ή ροµαντικού δείπνου στη βεράντα, θα γευτείς ανάµεσα σε άλλα, µύδια φτιαγµένα µε λευκό κρασί και σαρδέλες στη σχάρα. Ελληνικές γεύσεις, προσεγγισµένες µε µια µοντέρνα µαγειρική µατιά που κάνει τα πιάτα από θαλασσινά και ψάρια, πιο ενδιαφέροντα. Πόσο µάλλον όταν αυτά συνοδεύονται από εξαιρετικές ετικέτες κρασιών, τις οποίες θα επιλέξεις µέσα από την πλούσια κάβα του εστιατορίου. Γεώργιου Α1, Ποταµός Γερµασόγειας, Λεµεσός. 25828181. ∆ευτέρα-Σάββατο: 12.30-15.30 & 18.30-23.00. Κυριακή: 12:00-16:00 & 19:00-22:30
 
Πεντάσχοινος
Στη φιλόξενη αυτή ψαροταβέρνα, που λειτουργεί από το 1982, θα φας ολόφρεσκο ψάρι που φέρνουν καθηµερινά οι ιδιόκτητες µε τις βάρκες του. Βρίσκεται σε µια προνοµιούχα περιοχή, αφού σου παρέχει τη δυνατότητα να συνδυάσεις το καλό φαγητό µε τις βουτιές στα δροσερά νερά τού εκεί κολπίσκου, µε την οργανωµένη παραλία. Παράγγειλε ψαροµεζέ που περιλαµβάνει ανάµεσα σε άλλα, γαρίδες, καβουράκια, µύδια, spring roll θαλασσινών, καβουροκεφτέδες, καλαµαράκια τηγανητά, φρέσκο τηγανητό ψάρι της βάρκας, χταπόδι στα κάρβουνα, σουπιές σχάρας και τσιπούρα. Εάν όµως θες πιάτο, δοκίµασε το γεµιστό καλαµάρι που θα σε ταξιδέψει γευστικά. Λεωφόρος Ελλάδος, Παραλία Αγίου Θεοδώρου, Λάρνακα. 24440044, 96236310. ∆ευτέρα-Κυριακή: 12.00-22.30
 

Captain’s Table
∆εν είναι τυχαίο που εδώ και 16 συναπτά έτη, το συγκεκριµένο εστιατόριο αποτελεί αγαπηµένο προορισµό για τους λάτρεις των θαλασσινών γεύσεων. Τυχαίο δεν είναι ούτε και το γεγονός ότι το 2014 έχει τιµηθεί στη Μαδρίτη, µε το βραβείο «International Restaurant Quality Award». Με πλούσιο ψαροµεζέ στην τιµή των €25 το άτοµο, καθώς και εντυπωσιακές πιατέλες to share, όπως είναι η Captain’s Love Plate, που συµπεριλαµβάνει αστακό, καλαµάρι, σουπιές, γαρίδες και µύδια, περιχυµένα µε την περίφηµη σάλτσα του καπετάνιου και συνοδευµένα µε ρύζι. Γρηγόρη Αυξεντίου 48, Ζύγι. 24 333737. Καθηµερινά: 11:30–22:00
 
Ψαρόπουλος 
Με θέα τον κόλπο της Πόλης Χρυσοχούς και πίνοντας ένα ποτήρι παγωµένο, λευκό κρασί, θα δεις να καταφθάνει στο τραπέζι σου, ολόφρεσκο ψάρι, που φέρνουν οι ντόπιοι ψαράδες µε τις βάρκες τους. Σε ένα άκρως οικογενειακό περιβάλλον, αφού διαθέτει και παιδότοπο, θα φας ψαροµεζέ σε λογικές τιµές και απλά, γνώριµα αλλά αγαπηµένα πιάτα, όπως το εύγευστο χταπόδι σχάρας που ψήνεται µε ιδιαίτερο µεράκι και προσοχή. Αρχικά βράζεται, έπειτα µπαίνει για λίγο στη σχάρα και τέλος σερβίρεται µε ξίδι, λάδι και ρίγανη. Λεωφόρος Ακάµαντος, Λατσί, Πόλη Χρυσοχούς, Πάφος. 26321089. ∆ευτέρα-Κυριακή 10.00-22.30
 
Πυξίδα
Εάν θες να γαργαλήσεις ηδονικά τον ουρανίσκο σου, κατευθύνσου προς το κέντρο της πόλης, όπου και θα βρεις την Πυξίδα. Αγαπηµένη ψαροταβέρνα, µε αναλλοίωτη ποιότητα στο χρόνο, γι’ αυτό και τα τραπέζια της είναι πάντοτε πλήρη. Καλόγουστος χώρος, φρέσκα ψάρια και οστρακοειδή, γεύσεις πιο παραδοσιακές αλλά και «πειραγµένες». Είτε θες θαλασσινά στη σχάρα, είτε στο τηγάνι, είτε στον ατµό, θα µείνεις ευχαριστηµένος, αφού το µενού διαθέτει τα πάντα. Μενάνδρου 5, Λευκωσία. 22445636. ∆ευτέρα-Κυριακή: 12:00-15:30 & 19:00-23:00

 
Περιοδικό Go, τεύχος 70.