Η Νομική Υπηρεσία με γνωμάτευση που αναμένεται να ετοιμάσει την ερχόμενη εβδομάδα ξεκλειδώνει την υπόθεση με την παρασκευή χαλλουμιού και την εμπορία του κάτω από την προστασία που τυγχάνει ως Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) και μόνο, είτε να συνεχιστεί και η υφιστάμενη κατάσταση εμπορίας του προϊόντος και κάτω από το εμπορικό σήμα. Ανεξάρτητα βέβαια από την απάντηση που αναμένουν τα δύο Υπουργεία, Εμπορίου και Γεωργίας, η Νομική Υπηρεσία είναι ξεκάθαρη ότι βάσει διατάγματος πρέπει να εφαρμόζεται η νομοθεσία και ότι αυτή διέπει σε σχέση με την ποσόστωση του γάλακτος και τις άλλες παραμέτρους που κατοχυρώθηκε το προϊόν. Μιλώντας ενώπιον της κοινοβουλευτικής Επιτροπής Γεωργίας, εκπρόσωπος της Νομικής Υπηρεσίας ανέφερε χαρακτηριστικά ότι θα είναι έτοιμη να δώσει με τη γνωμάτευση απαντήσεις σε 11 σημεία που ήγειραν από κοινού οι υπουργοί Εμπορίου και Γεωργίας.
Στο θέμα της γαλακτόσκονης και κατά πόσο μπορεί να ανιχνευτεί στο χαλλούμι, από τη στιγμή που απαγορεύεται η χρήση της, αναφέρθηκε ο δρ Στέλιος Γιαννόπουλος, διευθυντής του Γενικού Χημείου του Κράτους. Αφού ανέφερε τις προσπάθειες που καταβλήθηκαν το 2009 με τη βοήθεια Πανεπιστημίου του Μιλάνου στη μεθοδολογία προσδιορισμού σκόνης γάλακτος στη μοτσαρέλα, επισήμανε ότι το Χημείο έχει τον απαραίτητο εξοπλισμό για προσδιορισμό γαλακτόσκονης στο χαλλούμι εφόσον αυτή ξεπερνά το 3% που αντιστοιχεί, είπε, σε περίπου 30% – 33% πρόσθετο γάλα. Εξήγησε πως υπάρχει η δυνατότητα για ανίχνευση της γαλακτόσκονης σε χαμηλότερα επίπεδα, εφόσον αυτή ελέγχεται στο στάδιο της παρασκευής τυροπήγματος, το οποίο δεν έχει υποστεί θερμική επεξεργασία. Τον έλεγχο σε επίπεδο τυροκομείων αναμένεται να αναλάβει το Τμήμα Γεωργίας.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Ένα στα πέντε χαλλούμια δεν πληρούν την ποσόστωση
Η υπουργός Εμπορίου, Νατάσα Πηλείδου, επισήμανε ότι έγινε τεράστια προσπάθεια το τελευταίο διάστημα για εντατικοποίηση των ελέγχων. Πρόσθεσε ότι εντοπίστηκαν 34 εταιρείες που παρασκευάζουν χαλλούμι. Έξι από αυτές παράγουν μόνο χαλλούμι ΠΟΠ, ελέγχονται μέσα από τον μηχανισμό του υπουργείου Γεωργίας και δεν συμπεριλήφθησαν στους ελέγχους. Επομένως, λήφθηκαν δείγματα από 28 εταιρείες. Σημείωσε ότι μετά τη λήψη των αποτελεσμάτων θα ετοιμαστεί εισήγηση, η οποία θα υποβληθεί σε τριμελή επιτροπή για να κάνει αξιολόγηση. Πρόσθεσε ότι ανάλογα με τα συμπεράσματα, η Επιτροπή μπορεί να επιβάλει διοικητικά και ποινικά μέτρα ανάλογα με τη σοβαρότητα κάθε παραπτώματος.
Σε ό,τι αφορά την αδυναμία στον έλεγχο της γαλακτόσκονης, η κα Πηλείδου ανέφερε ότι το υπουργείο θα παραχωρήσει κονδύλια στο Γενικό Χημείο του Κράτους για αγορά υπηρεσιών για να διεκπεραιώνει ελέγχους με πιο εντατικούς ρυθμούς και επάρκεια στα καθήκοντά του. Πρόσθεσε ότι έχουν συζητήσει από κοινού με τον υπουργό Γεωργίας τα επόμενα βήματα και εν αναμονή της λήψης της γνωμάτευσης θα ληφθούν μέτρα για πιο ολιστική διαχείριση του χαλλουμιού.
Ο αν. διευθυντής της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή, Αντώνης Ιωάννου, αναφέρθηκε στη διαδικασία της δειγματοληψίας και για το γεγονός ότι έχουν παραληφθεί τα προκαταρκτικά αποτελέσματα. Εξήγησε ότι για την ποσόστωση του γάλακτος διαπιστώνονται σε δείγματα παρεκκλίσεις από τις απαιτήσεις του προτύπου. Σε ό,τι αφορά τους υπόλοιπους παράγοντες που ελέχθησαν, σημείωσε ότι υπάρχει μεγάλο πρόβλημα σε σχέση με την υγρασία. Εξήγησε ότι η Υπηρεσία μπορεί να επιβάλει πρόστιμα ύψους μέχρι €150 χιλ.
Παρέμβαση της ΕΠΑ ζητά η Επιτροπή Γεωργίας
Ο πρόεδρος της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής Γεωργίας, βουλευτής ΑΚΕΛ Γιαννάκης Γαβριήλ, ανέφερε ότι επτά ολόκληρους μήνες από τότε που τέθηκε σε εφαρμογή το ΠΟΠ για το χαλλούμι, η κυβέρνηση συνεχίζει την παρελκυστική της στάση και δεν εφαρμόζει όσα προβλέπει η νομοθεσία. Πρόσθεσε ότι σημαντικό ρόλο στο θέμα του χαλλουμιού, αλλά κυρίως στις τιμές του γάλακτος, καλείται να αναλάβει η Επιτροπή Προστασίας Ανταγωνισμού. Τόνισε ότι την ώρα που η τιμή του αγελαδινού γάλακτος σε όλες τις υπόλοιπες χώρες παρουσιάζει αυξομειώσεις ανάλογα της πορείας της αγοράς, στην Κύπρο έχουμε τις πιο ψηλές τιμές γάλακτος με μηδενικές αυξομειώσεις. Τα ίδια ισχύουν, είπε, για το αιγοπρόβειο γάλα με τη διαφορά ότι στην Κύπρο έχουμε τις χαμηλότερες τιμές και οι παραγωγοί πωλούν το γάλα τους κάτω του κόστους. Διερωτήθηκε αν τα πιο πάνω στοιχεία δεν αποτελούν για την ΕΠΑ καμπανάκι για να διενεργήσει έρευνα, τι άλλο πρέπει να γίνει.
Πυρά βουλευτών ΔΗΣΥ στον υπουργό Γεωργίας
Απρόσμενη επίθεση δέχθηκε ο υπουργός Γεωργίας, Κώστας Καδής, κατά τη διάρκεια της χθεσινής τέταρτης συνεδρίας σε διάστημα λίγων μηνών για το θέμα του χαλλουμιού. Τα πυρά δεν προήλθαν από στελέχη της αντιπολίτευσης αλλά από το κυβερνών κόμμα με προεξάρχοντα τον βουλευτή του ΔΗΣΥ, Κυριάκο Χατζηγιάννη. Ο βουλευτής κάλεσε τον υπουργό Γεωργίας να σταματήσει την υποκρισία και να εφαρμόσει τη νομοθεσία στην ολότητά της, χωρίς να λαμβάνει υπόψη ότι θα καταστραφεί η τυροκομεία και η κτηνοτροφία μετά την απόφαση για κατοχύρωση του χαλλουμιού. Παράλληλα, ζήτησε ενημέρωση για τον σχεδιασμό του υπουργείου, ώστε να διασφαλιστούν οι εξαγωγές χαλλουμιού.
Απαντώντας ο υπουργός Γεωργίας ανέφερε ότι ο έλεγχος του προτύπου και όλων των παραμέτρων σε ό,τι αφορά το ΠΟΠ πραγματοποιούνται από τον οργανισμό Bureau Veritas. Ο κ. Καδής ανέφερε ότι ουσιαστικά ο κ. Χατζηγιάννης υποστηρίζει τη συνέχιση της παρανομίας, και να κλείνουν η μία φάρμα μετά την άλλη. Κάλεσε τον κ. Χατζηγιάννη να μιλήσει με τους αιγοπροβατοτρόφους και να τους κοιτάξει στα μάτια, όπως ο ίδιος κάνει χωρίς να έχει πρόβλημα.
Στον χορό μπήκε και ο βουλευτής του ΔΗΣΥ, Νίκος Σύκας, ο οποίος δηλώνοντας ότι δεν είναι αισιόδοξος, έθεσε ερωτήματα που προέκυψαν όπως είπε κατά τις τελευταίες τέσσερις συνεδρίες. Διερωτήθηκε πώς θα υλοποιηθεί το ΠΟΠ μέχρι τον Ιούλιο του 2024, πώς θα ξεπεραστεί το πρόβλημα των φυλών και των ελέγχων, της αύξησης της παραγωγής του αιγοπρόβειου, αλλά και πώς θα απαντηθούν οι ανησυχίες των τυροκόμων.
Απαντώντας ο κ. Καδής ανέφερε ότι η κυβέρνηση την 1η Οκτωβρίου που τέθηκε σε εφαρμογή ο κανονισμός για το ΠΟΠ είχε υπογραμμένο συμβόλαιο με διεθνή οργανισμό για τους ελέγχους. Πρόσθεσε ότι οι τυροκόμοι όφειλαν να εμπορεύονται το χαλλούμι ΠΟΠ, αντί αυτό επικαλούνται νομικίστικες σοφιστείες και πλέον αναμένεται απάντηση από τη Νομική Υπηρεσία.
Σημειώνεται ότι στη συνεδρία παρούσα ήταν και η υπουργός Εμπορίου, οι Υπηρεσίες της οποίας έχουν τον έλεγχο του χαλλουμιού σε ό,τι αφορά το εμπορικό σήμα, η οποία όμως για ανεξήγητους λόγους έμεινε στο απυρόβλητο των βουλευτών του ΔΗΣΥ.
Στους δρόμους σήμερα οι αιγοπροβατοτρόφοι
Εκδήλωση διαμαρτυρίας πραγματοποιούν οι αιγοπροβατοτρόφοι σήμερα στις 11.30 π.μ. έξω από το Προεδρικό με απαίτηση την έναρξη παρασκευής χαλλουμιού Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης, όπως προνοείται μέσα από την ευρωπαϊκή νομοθεσία για τα ΠΟΠ. Tην εκδήλωση στηρίζουν όλες οι αγροτικές οργανώσεις που σημειώνουν ότι οι συνεχιζόμενες αυξήσεις στις ζωοτροφές, ρεύμα, πετρέλαιο, λιπάσματα κ.ά. έχουν φέρει την κτηνοτροφία σε απελπιστική κατάσταση γι’ αυτό απαιτείται η λήψη άμεσων αποτελεσματικών μέτρων.
