Δες περισσότερα άρθρα του philenews όταν αναζητάς ειδήσεις στην Google
Add philenews.com on Google
Μπορεί η καθημερινή πρόσβαση σε κατάλληλα σχεδιασμένα υγιεινά γεύματα να βοηθήσει ανθρώπους με χρόνια νοσήματα να βελτιώσουν την υγεία τους;
Νέα αμερικανική έρευνα δείχνει ότι η οργανωμένη διατροφική υποστήριξη μπορεί να συμβάλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη βελτίωση του ελέγχου του σακχάρου.
Τα προκαταρκτικά ευρήματα παρουσιάστηκαν από την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία.
Στην έρευνα συμμετείχαν 110 ενήλικες με διαβήτη τύπου 2 και υπέρταση, μέσης ηλικίας 63 ετών.
Οι συμμετέχοντες εντάχθηκαν σε πρόγραμμα οκτώ μηνών, κατά το οποίο λάμβαναν ειδικά σχεδιασμένα γεύματα, διατροφική συμβουλευτική και εκπαίδευση για την προετοιμασία υγιεινών γευμάτων στο σπίτι.
Η μία ομάδα λάμβανε δέκα γεύματα την εβδομάδα καθ’ όλη τη διάρκεια του προγράμματος. Στη δεύτερη, ο αριθμός των παρεχόμενων γευμάτων μειωνόταν σταδιακά μετά τους πρώτους τρεις μήνες.
Στο τέλος της παρέμβασης καταγράφηκε βελτίωση της ποιότητας της διατροφής και στις δύο ομάδες.
Παράλληλα, η γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη μειώθηκε κατά περίπου 0,5 ποσοστιαίες μονάδες, ενώ η συστολική και η διαστολική αρτηριακή πίεση υποχώρησαν κατά περίπου 4 mmHg.
Το ενδιαφέρον στοιχείο είναι ότι η σταδιακή μείωση των έτοιμων γευμάτων δεν φάνηκε να περιορίζει τα οφέλη, όταν συνοδευόταν από συνεχιζόμενη διατροφική εκπαίδευση.
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η πρόσβαση σε υγιεινή τροφή και η εκπαίδευση μπορούν να λειτουργήσουν συμπληρωματικά στην ιατρική αντιμετώπιση χρόνιων νοσημάτων.
Τα αποτελέσματα, ωστόσο, προέρχονται από συνεδριακή ανακοίνωση που δεν έχει ακόμη αξιολογηθεί ως πλήρης δημοσίευση σε επιστημονικό περιοδικό. Απαιτούνται μεγαλύτερες μελέτες για την επιβεβαίωσή τους.
